Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026:
Första plats i Västerås / Första plats i Västmanland.
 

-
Adam & Oliver är den sorts restaurang vi själva tycker om att gå till. 

En plats som funkar lika bra en vanlig vardag som en helgkväll - för ett glas i baren eller en längre middag som inte tar slut. 

Vi utgår oftast från nordiska råvaror och låter tekniker från det asiatiska köket ta plats i hur vi lagar maten. Vi har en levande meny och vinlista som ändras ofta.

Hos oss kan ni äta à la carte, men vi rekommenderar vår sammansatta A&O-meny. Den bygger på vanligtvis 7 rätter som Adam valt ut och satt ihop, och är det vi själva helst serverar just nu. Till den finns dryckespaket i olika nivåer, framtagna av Oliver för att följa med kvällen hela vägen.

Varannan onsdag håller Oliver vinprovningar med olika teman, kvällen byggs kring flera serveringar där Adam anpassar maten efter vinet

På lördagar från 13.00 serverar vi BUNSnBRUNCH - en brunch uppbyggd på samma sätt, i flera mindre rätter.

Kom för ett glas, stanna för middag, eller tvärtom. Vi hoppas att det här blir en plats ni vill återvända till.

- Adam & Oliver
 

“Alternativet med den färdiga och varierande menyn visar kökets alla färdigheter och tillsammans med något av dryckespaketen är kvällens njutning räddad.” - White guide 2025